Хайдушки - Общ преглед

Пожаревски договор  · Белградски договор  · Свищовски договор · Букурещки договор  · Акерманска конвенция  · Одрински договор  · Лондонска конференция  · Санстефански договор

А Хаджи Димитър, тежко ранен в боя, е отнесен от свои четници под един планински връх. Въпреки грижите на местни овчари, умира от раните си. Много са легендите, в които са пресъздадени моменти от живота на двамата войводи. Една от тях разказва как Хаджи Димитър тръгнал на бой с враговете си. Битката била неравна, но юнаците успели да се спасят от войската, която ги преследвала. Вечерта Хаджи Димитър седнал със своя племенник – също четник – на хайдушкото сборище. Момчето му припомнило, че е събота, а според народното вярване, на този ден от седмицата не бива да се започва никаква работа. Войводата му отвърнал: „

А сега трябва с огорчение да споделя, че някой „доброжелател“ блокира линка за Фейсбук на „Моят хайдушки калпак“!

Прехвърляме в тавата, а останалото тесто прибавяме към заделеното първоначално и оформяме от него три отделни фитила, които сплитаме на плитка, слагайки около стените на съда. 

Като за начало нарязваме на малки парчета месото и го мариноваме. Аз това направих това, като към месото добави соев сос, мед, различни на вкус подправки като чубрица, джоджен, черен и червен пипер, малко лют пипер (или чили), ако прецените и сол.

Разрязваме заека на парчета, поръсваме ги със сол, черен и червен пипер, овалваме в брашното и запържваме от двете страни в тигана с разтопено масло.

Което потвърждава моята теория - за български ястия - изберете български продукти :) 

Страници за излезли от системата редактори научете повече Приноси

Заповядайте в моята кухня! :-) Покажи всички публикации от В кухнята с Бени

От време на време разбъркваме. Важното е месото и зеленчуците да станат готови. Ако прецените може да сложите допълнително подправки според вашия вкус.

Устремският манастир е наразривно свързан с хайдушкото движение в този край. Тук са отсядали и намирали убежище Индже войвода, Кара Колю, Христо войвода, Даглъ Стоян, Гарабчи Георги, Кара Добри и др. От тях, Христо войвода, който защитавал заедно със своята дружина местното Хайдушки население, остава да живее в манастира на стари години.

Австрия, Линц, големият площад и един фонтан на Нептун, но без Нептун

Ако тази част ви е трудна, може да го разточите отново и навиете на руло, да го нарежете на розички и пак да оформите "корона", която да бухне и да оформи кладенче за пълнене. 

След като получите хубаво, еластично тесто, което не лепне, сложете в намаслена с олио купа и оставете да втаса.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Comments on “Хайдушки - Общ преглед”

Leave a Reply

Gravatar